Chokladtryffeltårta- tips av Elin

Hej sötisar! :) +Elin Westerlund skickade in till oss på mejlen, ett recept.. 
Så här kommer det! Låter jätte gott! Tack för att du delade detta till oss! :) 

Chokladtryffeltårta

Botten
·         80 g havregryn
·         20 g hasselnötter, grovhackade
·         80 g mjöl
·         80 g smör, rumstempererat
·         50 g socker
·         4 ägg
·         Fyllning
·         300 g choklad, minst 70% kakao
·         50 g smör
·         2 dl grädde
·         2 dl Lindahls Yoghurt
·         0,8 dl koncentrerad apelsinjuice (6 msk)
·         2 msk florsocker

Gör så här:
1.    Rosta havregryn och nötter lätt i en teflonpanna och låt svalna.
Vispa ägg och socker till skum (10 min. med elvisp).
2.    Blanda havregryn och mjöl. Klicka smöret i blandningen.
Rör allt ihop med äggvispet till en jämn smet.
3.    Smöra tårtformens botten och fyll smeten i tårtformen.
4.    Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter vid 170 grader.
5.    Smält choklad och smör i mikron i en 2-litersform.
6.    Koka upp grädden.
Blanda grädden med yoghurt, apelsinjuice och florsocker.
7.    Häll i grädden på chokladen och rör till en slät smet.
8.    Häll tryffeln (smeten) på tårtbotten som skall vara kvar i formen.
9.    Ställ kallt i minst 4 timmar.
10.  Ta bort formens botten och skär loss tårtan från formen med en smal grönsakskniv.
Dela tårtan i 16 bitar , täck över med mat folie och sätt kall igen.
11.  Den håller sig flera dagar i kylen. Ta tårtan ur kylen 1 timme före servering.




Elins sidor 
Blogg: http://bakningmedelin.blogg.se/ 
Instagram: elin890 
Youtube: http://www.youtube.com/user/ElinTuben22 
Google+ : https://plus.google.com/u/0/103651654949737119908/posts +Elin Westerlund
Facebook: https://sv-se.facebook.com/elin.westerlund


Ha en fin dag!
kram +Bibelgänget , +Bibelgänget San Joe

Kommentarer

Populära inlägg